Dưa này cùng một loại hay bị “đánh tráo tên”?

Dưa lưới và dưa vàng có giống nhau không? Đây là thắc mắc của nhiều người khi chọn mua loại hoa quả này. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp sự thật thú vị về hai tên gọi, đồng thời chia sẻ cách chọn dưa tươi ngon, giàu dinh dưỡng và gợi ý địa chỉ uy tín để mua dưa sạch an toàn cho sức khỏe tại Nông sản Dũng Hà.
1. Dưa lưới và dưa vàng có giống nhau không?
Rất nhiều người đi siêu thị sẽ thấy lúc thì ghi “dưa lưới”, lúc lại ghi “dưa vàng” nên băn khoăn không biết có phải 2 loại khác nhau hay không. Thực tế, trong cách gọi phổ biến ở Việt Nam, dưa lưới và dưa vàng thường được xem là cùng nhóm dưa (dưa thuộc họ Cucumis melo), chỉ khác nhau về tên gọi theo đặc điểm bên ngoài và giống.
“Dưa lưới” thường là cách gọi dựa trên vỏ có đường gân nổi đan chéo như mạng lưới. Trong khi đó, “dưa vàng” hay được gọi theo màu sắc vỏ vàng/kem của một số giống khi chín hoặc theo cách gọi ở từng vùng. Vì vậy, bạn có thể hiểu đơn giản: nhiều trường hợp là cùng họ – khác cách gọi, chứ không phải cứ thấy tên khác là chất lượng khác.

Xem thêm: Dưa lưới và dưa vàng có giống nhau không?

​

2. Giá trị dinh dưỡng của dưa lưới/dưa vàng
Dưa lưới nổi bật vì mọng nước, ít calo, dễ ăn, phù hợp với người muốn ăn nhẹ hoặc giải nhiệt. Trung bình 100g dưa lưới tươi có khoảng 34 kcal, nước chiếm khoảng 90%, cùng với carbohydrate tự nhiên, một lượng chất xơ vừa phải.
Điểm cộng lớn của loại quả này là các vi chất hỗ trợ sức khỏe như vitamin C, vitamin A (beta-carotene, nhất là dưa ruột cam), folate (B9), kali và magie. Nhờ vậy, dưa lưới vừa “mát”, vừa giúp bữa ăn có thêm vitamin và khoáng chất mà không làm bạn nặng bụng nếu ăn đúng lượng.

​

3. Lợi ích nổi bật khi ăn dưa lưới đúng cách
Vì chứa nhiều nước, dưa lưới hỗ trợ bù nước và điện giải khá tốt trong thời tiết nóng hoặc sau vận động. Lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa tự nhiên cũng góp phần tăng cường đề kháng, giúp cơ thể đỡ mệt khi nắng nóng kéo dài.
Ngoài ra, dưa lưới có nước và chất xơ nên giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác khó chịu nếu bạn hay ăn ít rau hoặc uống không đủ nước. Với người đang kiểm soát cân nặng, dưa lưới là lựa chọn hợp lý vì ít calo, ăn vào thấy “đã miệng” nhưng không nạp quá nhiều năng lượng. Tuy nhiên, dưa vẫn có đường tự nhiên, nên lợi ích sẽ rõ nhất khi bạn ăn đúng khẩu phần, không “ăn thay cơm” quá nhiều.

​

4. Cách chọn dưa ngon và lưu ý khi ăn
Muốn chọn dưa ngọt thơm, hãy ưu tiên quả cầm nặng tay, có mùi thơm nhẹ ở đáy quả, phần vỏ (nếu là dưa lưới) có vân lưới rõ và đều. Cuống thường khô ráo (tùy giống), quả không dập mềm bất thường.
Khi ăn, bạn nên tránh ăn quá nhiều một lúc, nhất là người cần kiểm soát đường huyết. Dưa đã cắt nên bọc kín và bảo quản tủ lạnh, dùng sớm để tránh nhiễm khuẩn. Nếu dạ dày nhạy cảm, hạn chế ăn dưa quá lạnh hoặc ăn vào buổi tối muộn.