Loại quả dành cho người giảm cân

Việt quất là loại quả mọng nhỏ nhưng giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong thực đơn eat clean, giảm cân hoặc các chế độ ăn lành mạnh. Nhiều người thắc mắc việt quất bao nhiêu calo, ăn có béo không, có phù hợp với người đang giảm cân không. Dựa trên các số liệu dinh dưỡng uy tín, có thể khẳng định việt quất là một trong những loại trái cây thân thiện với vóc dáng, lại rất tốt cho sức khỏe nếu bạn sử dụng đúng cách.
1. Việt quất bao nhiêu calo?
Theo dữ liệu dinh dưỡng, 100g việt quất tươi chỉ chứa khoảng 57 calo – mức năng lượng khá thấp so với nhiều loại trái cây và đồ ăn vặt khác. Nhờ vậy, việt quất được xem là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang:

• Giảm cân hoặc giữ dáng
• Ăn kiêng low-calorie, eat clean
• Muốn thay snack ngọt bằng hoa quả lành mạnh

Không chỉ ít calo, việt quất còn có hàm lượng nước cao, ăn vừa mát vừa giúp cơ thể bổ sung chất lỏng tự nhiên. Khi kết hợp việt quất cùng sữa chua không đường, yến mạch, salad… bạn sẽ có những bữa phụ nhẹ bụng, không lo nạp quá nhiều năng lượng.'
Xem thêm: Việt Quất Bao Nhiêu Calo? Ăn Có Béo Không?

​

2. Giá trị dinh dưỡng của việt quất
Bên cạnh thắc mắc việt quất bao nhiêu calo, nhiều người cũng quan tâm loại quả này chứa những dưỡng chất gì. Trong khoảng 100g việt quất tươi, thường có:

• Carbohydrate & chất xơ: Giúp cung cấp năng lượng lành mạnh và hỗ trợ hệ tiêu hóa
• Vitamin C: Tăng cường đề kháng, tốt cho da
• Vitamin K: Hỗ trợ đông máu và sức khỏe xương
• Mangan: Tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng

Các chất chống oxy hóa (anthocyanins, quercetin, resveratrol…): Bảo vệ tế bào, làm chậm quá trình lão hóa
Chính nhờ “combo” vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa này mà việt quất được xếp vào nhóm “siêu thực phẩm” (superfood), rất được ưa chuộng trong các chế độ ăn lành mạnh trên thế giới.

​

3. Lợi ích của việt quất đem lại
Khi đã hiểu rõ việt quất bao nhiêu calo, bạn sẽ yên tâm hơn khi đưa loại quả này vào thực đơn mỗi ngày. Một số lợi ích nổi bật có thể kể đến:

• Hỗ trợ não bộ và trí nhớ: Các chất anthocyanins trong việt quất giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương oxy hóa, hỗ trợ cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức.
• Tốt cho tim mạch: Chất xơ, kali, vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
• Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Hàm lượng đường không quá cao và giàu chất xơ giúp việt quất phù hợp với người muốn ổn định đường huyết (ăn với lượng vừa phải và theo tư vấn bác sĩ nếu có bệnh nền).
• Tăng cường thị lực: Các hợp chất chống oxy hóa trong việt quất giúp bảo vệ võng mạc, hỗ trợ giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
• Hỗ trợ giảm cân: Ít calo, giàu chất xơ, giúp no lâu, hạn chế thèm đồ ngọt – việt quất là “trợ thủ” đắc lực cho người giảm cân.

​

4. Những lưu ý khi mua và sử dụng việt quất
Để việt quất phát huy tối đa lợi ích và không lo tăng cân, bạn nên chú ý một vài điểm sau:
Khi mua:

• Chọn quả tròn, căng mọng, màu xanh tím đậm, không dập nát.
• Lớp phấn trắng mỏng trên vỏ thường là dấu hiệu quả còn tươi.
• Ưu tiên mua tại các đơn vị uy tín như Nông sản Dũng Hà để đảm bảo nguồn gốc, chất lượng.

Khi sử dụng:

• Chỉ rửa trước khi ăn, không ngâm lâu để tránh mất bớt vitamin.
• Bảo quản trong ngăn mát và dùng trong 1–2 tuần nếu là việt quất tươi.
• Ăn với lượng vừa phải, kết hợp cùng các thực phẩm lành mạnh như sữa chua, yến mạch, salad…
• Người có bệnh lý đặc biệt (sỏi thận, đang dùng thuốc chống đông máu) nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nhiều.

Tóm lại, việt quất ít calo, giàu dinh dưỡng và rất phù hợp cho người muốn giảm cân hoặc ăn uống lành mạnh. Chỉ cần chọn đúng nguồn và sử dụng khoa học, bạn có thể yên tâm thưởng thức loại quả thơm ngon này mỗi ngày.